Champagne Rosé AOC Dame-Jane

0,75 ℓ
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Art des Weins
Funkelnd
Körper
Licht
Fassreifung
Niemand
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Frischer Käse, Meeresfrüchte, Fisch
Ursprung
Frankreich, Champagner
Verfügbarkeit
Sofort verfügbares bleiben nur 4 Mengen übrig
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vollständiger Name
Champagne Rosé AOC Dame-Jane
New
bezeichnung
Champagne
dosierung
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
weinrebe
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
altern
24 Monate auf der Hefe
flaschengröss
0,75 L
aromen
Croissant, Trockenobst, Rote Früchte, Blumige Noten
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,80 / 5
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Beschreibung

Champagne Rosé Dame-Jane ist eine revolutionäre Kreation des Henri Giraud-Hauses, das aus der Flaggschiff-Cuvée Hommage a François Hémart hervorgegangen ist und mit einem 6% igen Rotwein aus Pinot Noir-Trauben aus dem berühmten Äy-Gebiet aus Weinbergen von über 70 Jahren angereichert ist in Argonne Barriques vinifiziert und dann in Amphore gereift.

Es ist mit einem charmanten kupferfarbenen Rosa im Glas getönt. Die Nase ist intensiv und überzeugend, mit Noten von getrockneten Früchten, die sich mit einem Hauch von kleinen roten Früchten und Brioche vermischen, mit blumigen Noten im Abgang. Der Mund ist straff und glatt, vollmundig, frisch und fruchtig.

Empfohlen in Kombination mit einem Plateau aus Meeresfrüchten oder Fisch, passt es gut zu süßem Weichkäse.

Das Etikett zeigt eine Büste einer Frau, die an die alte Terrakotta-Skulptur der Fruchtbarkeitsgöttin erinnert. Nach der zweiten Gärung ruht es mindestens 2 Jahre in der Flasche, bevor es ausgegossen wird.

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