Chianti Colli Senesi DOCG 2020 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
90
91
9,90 €
7,60   (10,13 €/L)
inkl. MwSt.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
weißes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Pilze, Erste Gerichte, Fleischsoße
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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Preise und Auszeichnungen
Luca Maroni
2020
91/99
Preise der anderen Jahrgänge
Luca Maroni
2017
91/99
James Suckling
2015
92/100
vollständiger Name
Chianti Colli Senesi DOCG 2020 Fattoria del Cerro
New
Bezeichnung
Chianti
Jahrgang
2020
Dosage
Trocken
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorte
Sangiovese 85%, Merlot 10%, Canaiolo 5%
Ausbau
Stahl, Slawonisches Eichenfass
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Schwarze Kirsche, Kirsche, Balsamico-Noten, Krautige Noten
Alkoholgehalt
13 %
Temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,48 / 5
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Produkt bewertet von 47 Benutzern

Beschreibung

Der Chianti Colli Senesi von Tenute del Cerro wird in Weinbergen in der sienesischen Gemeinde Montepulciano in der Toskana geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben sowie aus Merlot- und Colorino-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration für 8-10 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C. Anschließend reift der Wein 3 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifungszeit in Stahl vor der Abfüllung.

Dieser Chianti Colli Senesi hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von Schwarzkirsche und Kirsche, angereichert mit angenehmen Balsamico- und Kräuternoten. Am Gaumen ist es voll und weich, mittelkräftig und mit einer guten Ausdauer.

Dieser Rotwein passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und ist ideal in Kombination mit Pilzen, Eintöpfen und weißem Fleisch.

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