Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2018 Frescobaldi

0,75 ℓ
95
13,50   (18 €/L)
MwSt. und Steuern inkl.   
- +
Art des Weins
Rot
Körper
Mitte
Fassreifung
Mitte
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Braten, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse
Ursprung
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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bewertungen
Gambero Rosso
2018
Drei Weingläser
preise anderer jahrgänge
Gambero Rosso
2013
Drei Weingläser
Robert Parker
2011
91/100
Wine Spectator
2010
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
91/99
Veronelli
2013
Wine Enthusiast
2011
91/100
James Suckling
2011
91/100
Doctor Wine
2015
94/100
vollständiger Name
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2018 Frescobaldi
New
bezeichnung
Chianti
jahrgang
2018
dosierung
Trocken
land
Italien
region
Toskana
weinrebe
Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese 90%
altern
Barrique
flaschengröss
0,75 L
aromen
Schwarze Kirsche, Nelken, Beeren, Lakritze, Marasca, Muskatnuss, Gewürze, Violett
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
3,54 / 5
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Beschreibung

Der Chianti Rùfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi wurde in den Weinbergen des Castello di Nipozzano im Gebiet Chianti Rùfina geboren.

Es wird hauptsächlich mit Sangiovese und ergänzenden Trauben wie Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet werden. Die verschiedenen Sorten fermentieren getrennt in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur unter 30 ° C für 13 Tage, dann wird die Mazeration für 25 Tage mit häufigem Umpumpen fortgesetzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques der zweiten und dritten Passage gegeben, wo er 24 Monate reift. Nach der Abfüllung ruht er weitere 3 Monate im Keller.

Nipozzano zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten wie Noten von Schwarzkirsche, Sauerkirsche und Unterholz, angereichert mit floralen Aromen von violetten und frischen Lakritzaromen. Im Abgang entstehen würzige Noten von Nelken und Muskatnuss. Im Mund zeigt sich eine angenehm heterogene Gerbstoffstruktur, eine ausgewogene Frische und eine gute Lebendigkeit mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu gegrilltem oder gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Braten, insbesondere Lammfleisch und leicht gereiftem Käse.

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