preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2015
90/99
Wine Enthusiast
2015
90/100
vollständiger Name
Chianti Rufina Riserva DOCG Riserva del Don 2017 Colognole
New
appellation
Chianti
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
ausbau
Französische Allier Eichenfässer, Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Leder, Sandelholz, Lakritze, Veilchen
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Rufina Riserva DOCG Riserva del Don 2017 Colognole

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
24,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 25,90 €
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 8 Stunden und 56 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 21 März.

Beschreibung

Der Chianti Rùfina Riserva del Don di Colognole wurde im Nordosten des nördlichen Apennins aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus drei verschiedenen Weinbergen hinsichtlich Exposition und Bodeneigenschaften geboren.

Die Weinbereitung beginnt mit dem Pressen, wonach der Most etwa 20 Tage lang unter Mazeration auf der Haut fermentiert. Der Wein reift 18 Monate in slawonischen Eichenfässern und in französischen Allier-Eichenfässern. Es schließt die Alterungsphase mit einem 18-monatigen Stopp in der Flasche ab.

Es hat eine konzentrierte rubinrote Farbe. Sein Duft erzählt von blumigen Düften von Violett und Kirsche, die durch würzige und balsamische Noten kontrapunktiert werden. Konzentration und feste Tannine im Mund kennzeichnen gleichzeitig eine außergewöhnliche Eleganz, die die Ausdauer verstärkt.

Hervorragend zu gebackenem Lammfleisch oder zu einem gewürzten Pecorino, wird es in Begleitung eines guten Florentiner Steaks empfohlen.

Bewertungsdurchschnitt
2,85 / 5
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