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Collio DOC Pinot Nero 2018 Villa Russiz

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Weinart
Rotwein
Körper
Licht
Ausbau ins Weinfass
Mitte
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Röstet, Würzige Gerichte
Region
Italien, Friaul Julisch Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 36 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 7 Dezember.
vollständiger Name
Collio DOC Pinot Nero 2018 Villa Russiz
New
bezeichnung
Collio
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul Julisch Venetien
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Beeren, Himbeere
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,05 / 5
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Produkt bewertet von 9 Benutzern

Beschreibung

Der Collio Pinot Nero von Villa Russiz wird in Weinbergen in der Gemeinde Capriva del Friuli in der Provinz Gorizia geboren.

Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach Erreichen der idealen Reife ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 15 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und weitere 3 Monate im Glas, bevor er auf den Markt kommt.

Der Pinot Noir von Villa Russiz hat eine blasse rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Himbeere und nicht zu reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er schlank und geprägt von einer guten Balance zwischen Weichheit und Säure.

Zu kombinieren mit Braten und scharfer Küche, sogar scharf.

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