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Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Cormòns

0,75 ℓ
11,90 €
9,90   (13,20 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
- +
Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Aperitifs, Weißes Fleisch, Fisch, Risotto
Region
Italien, Friaul Julisch Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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vollständiger Name
Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Cormòns
New
bezeichnung
Collio
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul Julisch Venetien
rebsorte
Ribolla Gialla 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Banane, Zitrone
alkoholgehalt
12 %
temperatur
10 - 12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,78 / 5
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Produkt bewertet von 220 Benutzern

Beschreibung

Der Collio Ribolla Gialla di Còrmons wurde in Weinbergen in der Gemeinde Cormòns, der Hauptstadt des Friaulweins, geboren.

Es wird ausschließlich mit Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet werden. Nach dem Destemmieren werden die Trauben lange Zeit bei niedrigen Temperaturen mazeriert, dann wird der Most bei niedrigen Temperaturen fermentiert und in großen Fässern abgefüllt. Anschließend reift der Wein 6-7 Monate auf Hefen in großen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine sonnenblumengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichen Bouquet aus Zitrone und Banane, angereichert mit angenehmen floralen Noten. Am Gaumen ist es herzhaft und angenehm lebendig, mit einem zarten Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.

Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Risotto und weißem Fleisch.

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