Costa d'Amalfi Rosso DOC 2022 Marisa Cuomo

Fact sheet

vollständiger Name

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2022 Marisa Cuomo

appellation

Costa d'Amalfi

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Kampanien

rebsorte

Aglianico 50%, Piedirosso 50%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Maraskakirsche, Schwarzer Pfeffer

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2022 Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

0,75 ℓ

20,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Kampanien

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

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Beschreibung

Die Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Cetara und im Weiler Raito di Vietri sul Mare in der Provinz Salerno.

Es wird aus Piedirosso-Trauben (lokal Per 'e Palummo genannt) und aus Aglianico-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen vollständig von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Nach dem Destemming fermentiert der Most 10-12 Tage mit Mazeration auf der Haut. Sobald die malolaktische Gärung beendet ist, reift der Wein 8 Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas hat es eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase überwiegen Noten von Sauerkirschen und Himbeeren, die später Raum für faszinierende Empfindungen von schwarzem Pfeffer lassen. Im Mund wirkt es harmonisch und anhaltend, mit eleganten Tanninen.

Die Costa d'Amalfi Rosso von Marisa Cuomo begleitet göttlich alle Gänge, die auf rotem Fleisch und gereiftem Käse basieren, aber auch Aufschnitt und Aufschnitt.

Bewertungsdurchschnitt

3,32 / 5

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