preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
92/100
vollständiger Name
Dolcetto d'Alba DOC 2021 L'Astemia Pentita
New
appellation
Dolcetto d'Alba
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Dolcetto 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Aromatische Kräuter, Himbeere, Blaubeere, Gewürze
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
14-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Dolcetto d'Alba DOC 2021 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
11,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Schönes Profil von Unterholz in der Nase, Blaubeeren und Brombeeren, mit einem Hauch von Thymian am Ende, herzhaftem, straffem Mund mit einer fruchtigen Rückkehr im Abgang.

Der Dolcetto d'Alba der Firma L'Astemia wird in Weinbergen in der Gemeinde Cuneo in Monforte d'Alba im Herzen des Piemont geboren.

Es wird aus 100% Dolcetto-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration von 10-12 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Dolcetto d'Alba zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit blau-violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit angenehm fruchtigen Noten von Kirschen, Blaubeeren und Himbeeren, angereichert mit Noten von Gewürzen und aromatischen Kräutern. Im Mund ist es reich und kraftvoll, was seine Eigenschaften von Frucht und Eleganz zum Ausdruck bringt.

Perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Aufschnitt und Salami.

Bewertungsdurchschnitt
3,71 / 5
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