preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
2021
91/100
Gambero Rosso
2018
Drei Weingläser
Bibenda
2018
vollständiger Name
Etna Bianco DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo
New
appellation
Etna
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Carricante 70%, Catarratto 30%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gelbe Fruchtfleischfrucht, Mineral, balsamische Noten, blumige Noten
alkoholgehalt
12 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Etna Bianco DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo

0,75 ℓ
18,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 9 verfügbar
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Krustentiere, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 9 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 44 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Dieser Ätna Bianco gehört zur Linie Palmento Costanzo, bekannt als Mofete, einer Auswahl jüngerer Weinberge im Alter von 10 bis 30 Jahren, deren Name an die wissenschaftliche Bezeichnung der neuesten gasförmigen Manifestationen eines Vulkanausbruchs erinnert.

Es wird aus einer manuellen Ernte der Trauben und einem anschließenden weichen Pressen gewonnen, dann mit ausgewählten einheimischen Hefen in Weiß vinifiziert und 6 Monate in Stahl in Kontakt mit der feinen Hefe gereift.

Für das Auge erscheint es von einer mittelintensiven strohgelben Farbe. Das Geruchsspektrum bezeichnet florale und gelbe Fruchtfleischempfindungen mit balsamischen und brackigen Rückläufen. Am Gaumen ist es frisch und anhaltend, mit einem Schluck, der sich durch eine gute Struktur auszeichnet.

Es passt perfekt zu Fisch und Schalentieren.

Bewertungsdurchschnitt
2,80 / 5
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