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Etna Bianco Contrada Monte Gorna DOC 2018 Nicosia

0,75 ℓ
35 €
28,50   (38 €/L)
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Weißes Fleisch, Fisch, Risotto, Gemüse
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2020
93/100
Gambero Rosso
2019
Zwei schwarze Weingläser
Bibenda
2019
AIS
2016
vollständiger Name
Etna Bianco Contrada Monte Gorna DOC 2018 Nicosia
New
bezeichnung
Etna
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Carricante 60%, Catarratto 40%
ausbau
Botte
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gelbe Fruchtfleischfrucht, Mineral
alkoholgehalt
13 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
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Produkt bewertet von 12 Benutzern

Beschreibung

Der Ätna Bianco Contrada Monte Gorna aus Nikosia wurde in Weinbergen im Herzen des Ätna DOC geboren.

Es wird aus Carricante- und Catarratto-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberwoche sorgfältig von Hand gepflückt werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration findet die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 bis 20 Tage statt. Anschließend wird der Wein immer in Stahl und mindestens 3 Monate in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von gelben Früchten, angereichert mit einem einhüllenden Mineralaroma, fein und intensiv. Im Mund ist es elegant und frisch, angenehm saftig und hartnäckig.

Erfetto zu Risotto und Gemüsegerichten, ideal in Kombination mit Fischgerichten und weißem Fleisch.

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