Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Braten, Gereifter Käse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Etna DOC Rosso Vulkà 2022 Nicosia

appellation

Etna

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Etna DOC Rosso Vulkà 2022 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

14,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2022

93/100

James Suckling

2022

94/100

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2023

93/100

Decanter

2021

95/100

Gambero Rosso

2020

Drei Weingläser

Bibenda

2020

Beschreibung

Der Ätna Rosso Vulkà aus Nikosia wurde in Weinbergen auf der Westseite des größten Vulkans Europas geboren.

Es wird hauptsächlich mit Nerello Mascalese-Trauben und mit Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt, die zwischen der zweiten und dritten Oktoberwoche von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einer 10-tägigen Mazeration in Kontakt mit der Haut fermentiert der Most 3 Wochen lang bei kontrollierter Temperatur. Nach einer kurzen Passage in Stahl und Tonneaux reift der Wein 5-6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine lebhafte rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist es mineralisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen, die diesen Wein rund und gut strukturiert machen.

Ideal in Kombination mit halbreifen Käsesorten, passt es perfekt zu gebratenem Fleisch und leckeren Fischgerichten.

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