Etna Rosato DOC 2020 Tornatore

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Weinart
Roséwein
Körper
Licht
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Weißes Fleisch, Fisch, Suppen
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich, es bleiben nur 10 Stück übrig
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vollständiger Name
Etna Rosato DOC 2020 Tornatore
New
bezeichnung
Etna
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Erdbeere, Rote Früchte
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,38 / 5
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Produkt bewertet von 27 Benutzern

Beschreibung

Der Ätna Rosato di Tornatore wurde in Weinbergen in der Gemeinde Castiglione di Sicilia an der Nordseite des Ätna-Vulkans geboren.

Es wird vollständig aus Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die zwischen dem zweiten und dritten Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem weichen Pressen fermentiert der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 ° C und bleibt etwa 3 Monate auf der feinen Hefe. Anschließend reift der Wein 4-6 Monate in Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Ätna Rosato di Tornatore hat eine kirschrosa Farbe und tendiert zu antikem Rosa. Die Nase öffnet sich mit einem großen und fruchtigen Bouquet aus weißen Maulbeeren, gelber Melone und kleinen Beeren. Im Mund ist es voll und frisch, mit angenehmen mineralischen Noten, die einen anhaltenden Abgang begleiten.

Hervorragend zu Vorspeisen, Suppen und Suppen geeignet, ideal in Kombination mit Fisch und weißem Fleisch.

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