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Etna Rosso DOC 2019 Inessa

0,75 ℓ
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Röstet, Wildfleisch
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.
preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2019
90/99
Luca Gardini
2019
92/100
Winescritic
2019
92/100
vollständiger Name
Etna Rosso DOC 2019 Inessa
New
bezeichnung
Etna
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Schwarze Kirsche, Kaffee, Beeren, Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,68 / 5
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Produkt bewertet von 566 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Blend von Nerello Mascalese mit einem kleinen Beitrag von Nerello Cappuccio, kleine rote Früchte, Himbeere und Johannisbeere, Nuancen von Muskatnuss, Finale mit jodiertem Rücklauf. Angespannter und kompakter Mund, mit staubigen Tanninen und Nachhaltigkeit.

Etna Rosso Inessa stammt aus den terrassierten Weinbergen von Castiglione di Sicilia, die zwischen 650 und 700 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es unterstreicht die Verbindung zwischen der einheimischen Rebe Nerello Mascalese und dem Ätna-Gebiet mit seinen fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs und einem Mikroklima, das sich durch einen guten Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht auszeichnet.

Es handelt sich um eine Cuvée, die fast ausschließlich aus Nerello Mascalese-Trauben und mit kleinen Zugaben von Nerello Cappuccio besteht. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Rot, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. In der Nase deutliche Anklänge von kleinen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume, bereichert durch würzige und kaffeeartige Noten. Im Mund ist er streng, elegant und strukturiert.

Er passt perfekt zu Braten und Wildrezepten.

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