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2015
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2015
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2014
92/100
Gambero Rosso
2013
Zwei Weingläser
vollständiger Name
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Essence Nature 2015 Antica Fratta
New
appellation
Franciacorta
jahrgang
2015
dosage
Dosage Zero
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Nüsse, Gewürze
alkoholgehalt
13 %
temperatur
7-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Essence Nature 2015 Antica Fratta

0,75 ℓ
92
95
92
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Würzig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Aperitifs, Meeresfrüchte, Roher Fisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature von Antica Fratta wurde in Weinbergen in der renommierten Weinregion Franciacorta DOCG geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Vinifizierungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei die Hefe 36 Monate lang gereift wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine sehr feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und intensiven Bouquet mit einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist es duftend und voll, mit guter Balance und Ausdauer.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchten und rohem Fisch.

Bewertungsdurchschnitt
4,52 / 5
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