auszeichnungen
Wine Spectator
2019
90/100
preise der anderen jahrgänge
AIS
2018
Bibenda
2018
Veronelli
2016
Wine Enthusiast
2016
93/100
Falstaff
2016
91/100
vollständiger Name
Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2019 Barone Pizzini
New
appellation
Franciacorta
jahrgang
2019
dosage
Extra Brut
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
ausbau
30 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Waldbeeren
alkoholgehalt
12 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2019 Barone Pizzini

0,75 ℓ
90
32,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 2 verfügbar
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren, Weißfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 2 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 9 Stunden und 42 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Der Franciacorta Extra Brut Rosé von Barone Pizzini besteht aus einer Mischung von Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen von Santella, Roncaglia und Gallo im Herzen des Franciacorta-Terroirs, die aus tiefen Böden morainischen Ursprungs mit Kies und Kies bestehen Kieselsubstrate aus Entwässerungseigenschaften.

Die Ernte erfolgt manuell in Kisten. Der durch sanftes Pressen der Beeren gewonnene Most fermentiert in Stahltanks mit Temperaturregelung und raffiniert 6 Monate lang teilweise in Stahl und teilweise in Barrique. Dann fahren wir mit der Referenzierung in der Flasche fort und bleiben 30-40 Monate auf der Hefe.

Im Glas hat es eine blasse kirschrosa Farbe. Das Bouquet ist voll und fruchtig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis. Am Gaumen hat es ein harmonisches und anhaltendes Profil von kräftiger Frische.

Empfohlen in Kombination mit ersten Gängen, weißem Fleisch, Aufschnitt und Salami.

Bewertungsdurchschnitt
4,82 / 5
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