Franciacorta Riserva Brut DOCG Millè Edizione Limitata 2012 Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Sonderausgabe mit einer extrem limitierten Auflage von 2000 Flaschen Millè von Tenuta Villa Crespia, die in der Riserva-Version nach einer Gesamtalterung der Hefen von über 13 Jahren veröffentlicht wurde.

Es stammt nur aus Chardonnay-Trauben, deren Weinbereitung traditionell in Weiß erfolgt. Sobald die malolaktische Gärung spontan beginnt, reift dieser Sekt über 30 Monate in Stahl und weitere 130 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Diese Franciacorta Brut Riserva hat eine strohgelbe Farbe und eine außergewöhnlich feine Perlage. In der Nase spielen reife gelbe Fruchtfleischfrüchte eine Hauptrolle, die mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen abgeschlossen sind. Im Mund ist es strukturiert und harmonisch, während es an die extreme Jugend und den Elan erinnert, die an die Freude des einfachen Millè erinnern.

Perfekt zu reichhaltigen und eleganten Gerichten, ideal in Kombination mit lokalem Aufschnitt und Käse oder als Aperitif.