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Franciacorta Rosé Nature DOCG '61 2014 Berlucchi

0,75 ℓ
37,50   (50 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
- +
Weinart
Sekt
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Weißes Fleisch, Gereifter Käse, Fisch
Region
Italien, Lombardei
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
sa
92/100
James Suckling
sa
90/100
AIS
2013
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
90/99
vollständiger Name
Franciacorta Rosé Nature DOCG '61 2014 Berlucchi
New
bezeichnung
Franciacorta
jahrgang
2014
dosage
Nature
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
5 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Brotkruste, Mineral, Weißer Pfirsich
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,84 / 5
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Produkt bewertet von 22 Benutzern

Beschreibung

Ein elegantes und strenges Millesimato aus reinen Pinot Noir-Trauben aus den Weinbergen von Ragnoli, Quindici Piò und Gaspa wurde in den Berlucchi-Weingütern geboren, um den Gaumen aller Liebhaber hochwertiger Weine zu erfreuen.

Es wird in den zweiten zehn Tagen des August geerntet, nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die alkoholische Gärung der Moste in Stahlfässern und die Verfeinerung von 6 Monaten in Kontakt mit den Hefen. Ein kleiner Prozentsatz von Pinot Noir wird unter Fermentationsmazeration etwa 7 Tage lang in rot vinifiziert. Die Cuvée wird zu einem späteren Zeitpunkt im Frühjahr nach der Ernte ausschließlich mit 100% der Jahrgangsweine zubereitet, um dann eine zweite Gärung in der Flasche durchzuführen und anschließend mindestens 5 Jahre auf der Hefe zu reifen, gefolgt von weiteren 6 Jahren Monate nach der Degorgation.

Ein reichlich vorhandener und cremiger Schaum mit einer dichten und subtilen Perlage verzaubert alle Sinne, während die pfirsichblütenrosa Farbe mit Korallenstreifen nur das Versprechen intensiven Vergnügens ist, versiegelt durch angenehme Noten von Blaubeeren, die zarte Noten von einhüllen Zitrusfrüchte. Der Schluck zeichnet sich durch ein starkes Mineralgefühl aus, das durch eine hervorragende Frische ausgeglichen wird.

Es ist ein Millesimato, das für die gesamte Mahlzeit empfohlen wird. Begleitet angenehm wichtige Vorspeisen, Fischhauptgerichte, weißes Fleisch und Käse mittleren Alters.

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