Friuli DOC Traminer 2021 Puiatti

Der Traminer der Linie Puiatti Signature wurde in der Ortschaft Zuccole in der Gemeinde Gorizia in Romans d'Isonzo geboren.

Es besteht ausschließlich aus Traminer Aromatic- oder Gewürztraminer-Trauben, die in den zweiten zehn Tagen des September von Hand geerntet wurden. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, die in Stahl bei einer Temperatur von 12 ° C stattfindet, altert der Wein in denselben Behältern und dann in der Flasche, wo seine organoleptischen Eigenschaften verbessert werden.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Noten aus. Die Nase orientiert sich an attraktiven aromatischen Noten, die von einem Hauch von reifer Banane, Aprikose und Birne begleitet werden. Am Gaumen frisch und sauber, erweist es sich als angenehmer und ausgewogener Wein.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er perfekt zu Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.