Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Bibenda

2021

James Suckling

2019

91/100

AIS

2018

vollständiger Name

Gavi DOCG Villa Scolca 2023 La Scolca

appellation

Gavi

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Cortese 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen

alkoholgehalt

12 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Gavi DOCG Villa Scolca 2023 La Scolca

La Scolca

0,75 ℓ

13 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Frischer Käse, Fisch, Krustentiere

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

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Beschreibung

Die Villa Scolca stammt aus Cortese-Trauben aus Weinbergen im Alter von 15 bis 20 Jahren.

Die Weinbereitung ist traditionell in Stahl mit Temperaturregelung. Anschließend durchläuft der Wein eine kurze "sur lie" -Reifezeit gemäß dem Produktionsstil von La Scolca.

Das Ergebnis ist eine Flüssigkeit mit einer blassen strohgelben Farbe und zarten grünlichen Transparenzen. Die Nase besticht durch die Zartheit und Harmonie der Noten von weißen Blütenblättern. Der Geschmack ist charakteristisch und reichhaltig, gekennzeichnet durch einen angenehmen bitteren Hauch.

Hervorragend zu der gesamten Mahlzeit, mit Fisch- und Schalentiergerichten.

Bewertungsdurchschnitt

2,06 / 5

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