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Beschreibung
Der Gran Cuvée Bianco Swarovski von Fantini Farnese stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Ortona in den Abruzzen. Das Etikett zeichnet sich durch einen wertvollen Swarovski-Kristall aus, der diese Flasche zum perfekten Geschenk für einen romantischen Anlass macht.
Er wird aus autochthonen weißen Rebsorten hergestellt, die von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration vergärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C. Nach 3 Monaten Ausbau auf der Feinhefe erfolgt die Schaumbildung im Stahltank nach der Charmat-Methode.
Er zeichnet sich durch eine brillante, blass strohgelbe Farbe und ein feines, anhaltendes Perlenspiel aus. In der Nase entfaltet sich ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Limette und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt er frisch und mineralisch, mit einer guten Ausgewogenheit.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt dieser Schaumwein perfekt zum gesamten Menü, besonders zu Gerichten der Meeresküche.
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8 Produkte von Fantini Farnese
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