auszeichnungen
AIS
2019
Bibenda
2019
Luca Maroni
2019
98/99
preise der anderen jahrgänge
Bibenda
2020
Luca Maroni
2020
98/99
AIS
2018
vollständiger Name
Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2019 La Tosa
New
appellation
Gutturnio
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Barbera, Bonarda
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Beeren in Marmelade, Brombeere, Pflaume
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2019 La Tosa

0,75 ℓ
94
98
18,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Emilia Romagna
Passt zu
Erste Kurse, Gereifter Käse, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

"Vignamorello" ist ein stilles Gutturnio, das aus einem bestimmten Cru - dem Morello-Weinberg - stammt, der sich in der Region Colli Piacentini in Emilia befindet.

Der Weinberg Morello befindet sich in relativ hohen Lagen, etwa 200 bis 210 Meter über dem Meeresspiegel. Der Boden ist geprägt von alten roten Böden mit einer hauptsächlich tonig-schlammigen Textur. Barbera-Trauben machen 55-60% der Mischung aus, während Bonarda 40-45% ausmacht. Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Eine Mazeration um 15 Tage und eine alkoholische Gärung gehen der Alterung von 6 Monaten in Barrique voraus.

Die Farbe ist dunkel und tief rubinrot. Sein Aroma ist deutlich fruchtig, mit Noten von Brombeere, Pflaume und Beerenmarmelade, um es zu definieren. Im Mund ist es dicht und konzentriert in seinem aromatischen Ausdruck. Die Gerbstoffkomponente ist fein angedeutet, während die frische den Schluck während ihrer Entwicklung reserviert.

Ideal zu einer Pasta mit Bohnen und Speck.

Bewertungsdurchschnitt
3,48 / 5
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