vollständiger Name
Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi
New
appellation
Lambrusco di Sorbara
jahrgang
2023
dosage
Brut
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Lambrusco di Sorbara 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirschmarmelade, Weiße Blumen, Himbeere, Grapefruit
alkoholgehalt
11 %
temperatur
14-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi

0,75 ℓ
16,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Emilia Romagna
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Gegrilltes Weißfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 28 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 2 April.

Beschreibung

Der Lambrusco di Sorbara der Firma Silvia Zucchi ist ein Brut-Rosé-Sekt aus 100% Lambrusco-Trauben.

Nach einer frühen Ernte, die die Ernte von Trauben mit höherem Säuregehalt garantiert, folgt eine sorgfältige Auswahl derselben vor dem Pressen. Ab der Gewinnung des freilaufenden Mostes werden die Hefen zugesetzt, um den Schaumprozess in einem Autoklaven zu starten, der 5 Wochen dauert.

Das Ergebnis ist ein korallenrosa Wein mit mineralischen Düften und Hinweisen auf Noten von roten Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen stechen Hagebutten, Erdbeeren und Himbeere hervor, mit säuerlichen Anklängen von Grapefruit, für eine gute Struktur und insgesamt einen mittellang anhaltenden mineralischen Schluck.

Ideal für Aperitifs auf der Basis von frischen Wurstwaren, passt auch gut zu vegetarischen Vorspeisen und hellem Fleisch, das auf dem Teller gegart und mit Zitronenöl gewürzt wird.

Bewertungsdurchschnitt
2,98 / 5
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