Langhe Nebbiolo DOC Marghe 2021 Damilano

Ein erstaunlicher Wein, der im Langhe-Land aus reinen Nebbiolo-Trauben und einer ausgesprochen kalkhaltig-sandigen Bodenzusammensetzung geboren wurde, die dem Wein Stil und Besonderheit verleiht, der nach der Ernte 12 Tage in Stahl gärt und 12 Jahre in feinen großen Fässern reift Monate.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe und leichte Granatreflexionen im Glas. Er drückt sein zartes und charakteristisches Aroma mit süßen Aromen von Veilchen und roten Früchten aus, versiegelt durch einen tanninhaltigen Schluck und einen ausgezeichneten Körper, der sich in einem samtigen und harmonischen Abgang schließt.

Es eignet sich hervorragend zum Trinken allein und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse. Es wird sicherlich mit einem Risotto mit Steinpilzen überraschen.