Lugana DOC Prestige 2019 Cà Maiol

Das Lugana Prestige wurde auf dem Landgut Maiolo di Cà Maiol am Ufer des Gardasees in der Provinz Brescia geboren.

Es wird ausschließlich aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach einem weichen Pressen und einer traditionellen Gärung in Stahl reift der Wein 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe, die dazu neigt, grünlich zu werden. Die Nase öffnet sich mit klaren Aromen von grünem Apfel, Limette und wildem Thymian, angereichert mit Aromen von Hafer und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist es weich und ausgewogen mit einem angenehm mineralischen Abgang.

Perfekt zu Schalentieren und Meeresfrüchten, auch als Sauce für Pasta und Risotto. Ideal in Kombination mit weißem Fleisch, Käse mittleren Alters und gekochtem und fettarmem Fisch.