preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2018
92/100
Gambero Rosso
2016
Drei Weingläser
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
92/99
Veronelli
2016
James Suckling
2016
91/100
AIS
2015
vollständiger Name
Montecucco Riserva DOC 2019 Collemassari
New
appellation
Montecucco
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 10%
ausbau
Barrique, Fass, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Waldbeeren, Süße Gewürze
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Montecucco Riserva DOC 2019 Collemassari

0,75 ℓ
14,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch, Braten
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Montecucco Rosso Riserva ColleMassari wurde auf dem Bio-Anwesen Colle Castello an den Hängen des Monte Amiata in der Provinz Grosseto geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben sowie aus Ciliegiolo- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die im zweiten September-Jahrzehnt vollständig von Hand geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27 bis 30 ° C mit einer Mazeration von 20 bis 25 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in halb neuen Fässern, Barriques und Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Der Montecucco Rosso Riserva ColleMassari zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit frischen und weinigen Noten von Kirschen und Beeren, angereichert mit angenehmen Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist es weich und einladend, mit umhüllenden Tanninen in perfekter Balance mit der Frische der Säurekomponente.

Dieser Wein passt perfekt zu geröstetem und geschmortem rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,33 / 5
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