Montecucco Rosso DOC 2018 Sassetti Livio - Pertimali

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Fact sheet

vollständiger Name

Montecucco Rosso DOC 2018 Sassetti Livio - Pertimali

appellation

Montecucco

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 100%

ausbau

Stahl, Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Lakritze, Gewürze

alkoholgehalt

13 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Montecucco Rosso DOC 2018 Sassetti Livio - Pertimali

Sassetti Livio - Pertimali

0,75 ℓ

14,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Montecucco Rosso di Sassetti wird in der Maremma aus 100% Sangiovese-Trauben auf kalkreichen, lehmreichen Böden geboren. Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet.

Die Gärung der Trauben erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Danach wird der Wein zunächst 6 Monate in Eichenfässern weiter verfeinert, dann weitere 6 Monate in der Flasche.

Der Wein ist ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und Lakritze, während im Mund der runde Schluck seidige Tannine und eine lange, angenehme Persistenz offenbart.

Es wird in Kombination mit herzhaften ersten Gängen und zweiten Gängen mit rotem Fleisch oder geschmortem Wild getrunken, von Acquacotta di Moggiona bis Scottiglia Maremma.

Bewertungsdurchschnitt

3,10 / 5

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