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Beschreibung
Welche Art Wein ist das
Der Montefalco Rosso Riserva der Kellerei Antonelli ist ein Rotwein, der nur in den besten Jahrgängen erzeugt wird, überwiegend aus Sangiovese-Trauben, ergänzt durch eine für Montefalco typische Rebsorte.
Woher er kommt
Der Wein stammt von Antonelli und wird unter der Bezeichnung Montefalco Rosso in der Kategorie Riserva erzeugt; das Anbaugebiet liegt in Umbrien.
Wie er hergestellt wird
Die Trauben werden von Hand gelesen und mit einer Maischestandzeit auf den Schalen von drei bis vier Wochen vergoren. Anschließend reift der Wein in Holz und in Betontanks und erhält zum Abschluss sechs Monate Flaschenreife.
Verkostungsnotizen
In tiefem Rubinrot zeigt der Wein Aromen von Kirsche, roten Blüten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert und elegant, mit langem Nachhall.
Speiseempfehlungen
Passt gut zu überbackenen Pastagerichten, zu gegrilltem rotem Fleisch und zu Wild.
Wann servieren
Der strukturierte Charakter der Riserva macht ihn ideal für besondere gesellige Anlässe in Kombination mit den genannten Gerichten.
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6 Produkte von Antonelli
Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2022 Antonelli
Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Antonelli
Montefalco DOC Grechetto 2025 Antonelli
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