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Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2013 Colpetrone

0,75 ℓ, In Holzkiste
92
91
29,90 €
20,90   (27,87 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Röstet, Gereifter Käse, Erste Kurse, Wildfleisch
Region
Italien, Umbrien
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.
preise und auszeichnungen
Robert Parker
2013
91/100
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2012
90/100
Falstaff
2012
92/100
Wine Spectator
2011
90/100
Decanter
2011
90/100
Doctor Wine
2011
91/100
vollständiger Name
Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2013 Colpetrone
New
bezeichnung
Sagrantino di Montefalco
jahrgang
2013
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
Italien
region
Umbrien
rebsorte
Sagrantino 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Kirsche, Rote Früchte, Himbeere, Gewürze
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,50 / 5
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Produkt bewertet von 84 Benutzern

Beschreibung

Das Memoira ist der Montefalco Sagrantino der Fattoria del Cerro, der auf dem Anwesen von Còlpetrone gebaut wurde.

Er wird in der Gegend von Gualdo Cattaneo aus 100% Sagrantino-Trauben hergestellt und wird durch Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur hergestellt, bevor eine zweite Mazeration nach der Gärung eingeleitet wird. Beim Abstich wird der Wein in französische Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung durchzuführen. Es folgt eine 12-monatige Reifung im Holz und weitere 6 Monate in der Flasche.

Von einem schönen Rubinrot mit granatroten Reflexen hat er Anklänge von großer Intensität wie Pflaume, Schwarzkirsche, Himbeere, mit sehr harmonischen Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er entschieden und kraftvoll, mit deutlichen, aber nicht aggressiven Tanninen, exzellenter Struktur und langem Abgang.

Ideal als Beilage zu gegrilltem rotem Fleisch, aufwendigen Vorspeisen und reifem Käse.

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