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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 Fantini Farnese

0,75 ℓ
8,90 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Erste Kurse, Rotes fleisch
Region
Italien, Abruzzen
Verfügbarkeit
Artikel, der in Kürze eintrifft
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preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2018
95/99
Luca Gardini
2018
94/100
vollständiger Name
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 Fantini Farnese
New
bezeichnung
Montepulciano d'Abruzzo
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Abruzzen
rebsorte
Montepulciano 100%
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Maraskakirsche, Pflaume, Vanille
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,64 / 5
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Produkt bewertet von 169 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Nase von Sauerkirschen in Sirup und Blumen, Alpenveilchen, straffem Mund, mit saftigen und kompakten Tanninen und langer, anhaltender Wirkung.

Dieser Montepulciano d'Abruzzo aus dem Fantini Farnese-Haus wird nur aus Montepulciano-Trauben gewonnen, die in den theatinischen Gemeinden Ortona, San Salvo und Pollutri geerntet wurden.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben einem sanften Pressen und Destemming unterzogen, gefolgt von einer 15-tägigen Fermentation mit Mazeration auf den Schalen. Vor der Veröffentlichung verbringt es eine Reifezeit von 3 Monaten in Holzfässern.

Es hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen. In der Nase fallen intensive Noten von roten Früchten auf, wobei rote Früchte, Sauerkirschen und Pflaumen deutlich überwiegen, begleitet von leichten Vanillenoten. Im Mund ist es ein vollmundiger und ausgewogener Wein mit perfekt integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Es passt gut zu allen traditionellen ersten und zweiten Gängen der italienischen Küche.

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