Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2021 Notte Rossa

Fact sheet

auszeichnungen

Luca Maroni

2021

94/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Gardini

2016

93/100

Mundus Vini

2016

Medaglia d'Oro

Luca Maroni

2015

94/99

vollständiger Name

Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2021 Notte Rossa

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Negroamaro 100%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Gewürze, Waldbeeren, Kirschmarmelade

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2021 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

8,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 10,80 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 8,50 €

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Dienstag 30 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Negroamaro von Terra d'Otranto di Notte Rossa stammt aus Weinbergen der Halbinsel Salento, die auf Böden roter Erde in einer warmen und niederschlagsarmen Umgebung gepflanzt sind, die durch bemerkenswert hohe Temperaturausschläge gekennzeichnet ist.

Es wird aus 100% Negroamaro-Trauben hergestellt, die in der letzten Septemberwoche geerntet wurden. Nach einer langen Mazeration und Kontakt mit der Haut fermentiert der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C. Der Wein reift 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Wein mit einer tiefvioletten roten Farbe, bietet ein komplexes Parfüm aus Gewürzen, Beeren und Kirschmarmelade. Am Gaumen zeigt sich ein großer Körper, weich und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen.

Empfohlen mit robusten ersten Gängen und zweiten Gängen mit rotem Fleisch, passt es gut zu gereiftem Pecorino-Käse und Wild.

Bewertungsdurchschnitt

3,63 / 5

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