Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2018 Poliziano

0,75 ℓ
94
49,90 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Aromen
Blumig
Passt zu
Röstet, Schmorfleisch, Gereifter Käse, Fleischsoße, Wildfleisch
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Antonio Galloni
2018
94/100
preise der anderen jahrgänge
AIS
2017
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2017
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Gambero Rosso
2014
Drei Weingläser
vollständiger Name
Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2018 Poliziano
New
bezeichnung
Nobile di Montepulciano
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürze, Violett, Sauerkirsche
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,74 / 5
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Produkt bewertet von 71 Benutzern

Beschreibung

Der Nobile di Montepulciano Asinone di Poliziano wurde in Weinbergen in der Gemeinde Montepulciano geboren.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten von Sauerkirschen und Veilchen, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Lorbeer, Rhabarber, Kaffee und Cinchona. Am Gaumen ist es angenehm tanninhaltig, voll und anhaltend, mit einem Nachgeschmack nach Kaffeegeschmack.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten. Ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und reifem Käse.

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