Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2018 Poliziano

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Art des Weins
Rot
Körper
Robust
Fassreifung
Lange
Aromen
Blumig
Passt zu
Braten, Geschmortes Fleisch, Gewürzter Käse, Fleischsoße, Wild
Ursprung
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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bewertungen
Antonio Galloni
2018
94/100
preise anderer jahrgänge
Gambero Rosso
2014
Drei Weingläser
AIS
2015
Robert Parker
2009
93/100
Wine Spectator
2011
91/100
Bibenda
2013
Veronelli
2015
Wine Enthusiast
2011
92/100
James Suckling
2011
93/100
Luca Gardini
2015
96/100
Doctor Wine
2015
97/100
vollständiger Name
Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2018 Poliziano
New
bezeichnung
Nobile di Montepulciano
jahrgang
2018
dosierung
Trocken
land
Italien
region
Toskana
weinrebe
100% Sangiovese
altern
Barrique
flaschengröss
0,75 L
aromen
Gewürze, Violett, Visciola
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,82 / 5
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Produkt bewertet von 25 Benutzern

Beschreibung

Der Nobile di Montepulciano Asinone di Poliziano wurde in Weinbergen in der Gemeinde Montepulciano geboren.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten von Sauerkirschen und Veilchen, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Lorbeer, Rhabarber, Kaffee und Cinchona. Am Gaumen ist es angenehm tanninhaltig, voll und anhaltend, mit einem Nachgeschmack nach Kaffeegeschmack.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten. Ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und reifem Käse.

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