Noughty Sparkling Rosé Thomson & Scott

Dieser alkoholfreie Rosé-Schaumwein wird zu 100 % aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die auf den sandigen und kalkhaltigen Böden der Region La Mancha im Süden Spaniens angebaut werden. Er wird nach strengen veganen Standards produziert und stellt eine elegante Alternative für alle dar, die ein Weinerlebnis ohne Alkohol genießen möchten.

Der Wein wird in Edelstahltanks nach traditioneller Methode vinifiziert, anschließend folgt eine Entalkoholisierung durch Vakuumdestillation, wodurch die natürlichen Aromen erhalten bleiben. Nach einer vierstündigen Maischegärung wird der Wein sanft mit Kohlensäure versetzt, um die typische Perlage eines Schaumweins zu erzielen.

Er präsentiert sich in einem eleganten blassrosa Farbton und bietet ein zartes Bouquet von reifem Apfel, verfeinert mit einer angenehmen Süße. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, frisch und angenehm fruchtig, mit einer lebendigen Säure, die die Trinkfreude unterstreicht.

Perfekt als alkoholfreie Alternative zu Aperitifs und Snacks passt er sich mühelos verschiedenen kulinarischen Kreationen an und ist ideal für alle, die Wein ohne Alkohol genießen möchten.