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Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2019 Donnafugata

375 ㎖, In Geschenkpackung
96
99
29   (77,33 €/L)
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Weinart
Strohwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Schokolade, Gereifter Käse
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Gambero Rosso
2019
Drei Weingläser
Luca Maroni
2019
99/99
James Suckling
2019
96/100
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2018
Drei Weingläser
Luca Maroni
2018
99/99
Falstaff
2018
95/100
AIS
2017
Veronelli
2017
Robert Parker
2016
96/100
Bibenda
2016
Wine Enthusiast
2016
95/100
Decanter
2016
98/100
Antonio Galloni
2016
95/100
vollständiger Name
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2019 Donnafugata
New
bezeichnung
Passito di Pantelleria
jahrgang
2019
verpackung
In Geschenkpackung
dosage
Süß
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Zibibbo 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,375 L
aromen
Aprikose, Orange, Aromatische Kräuter
alkoholgehalt
14 %
temperatur
14 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,83 / 5
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Produkt bewertet von 108 Benutzern

Beschreibung

Der Passito di Pantelleria Ben Rye von Donnafugata stammt aus den Weinbergen im Herzen der Insel Pantelleria.

Es wird ausschließlich mit Zibibbo-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Zu dem fermentierenden Most, der in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, werden anschließend die handgepressten Rosinen hinzugefügt. Während der Mazeration setzen Rosinen ihr außergewöhnliches Erbe an Süße, Frische und Aromatizität frei. Die Verfeinerung erfolgt in denselben Behältern für 7 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche.

Ben Rye zeichnet sich durch eine helle Bernsteinfarbe aus. Das Bouquet öffnet sich weit und umhüllend, angereichert mit einem Hauch von frischen Aprikosen und kandierten Orangen, auf einem Balsamico-Hintergrund aus aromatischen Kräutern. Im Mund wird es durch eine frische saure Vene gut ausgeglichen. Ben Rye hat ein Ende mit einer langen und befriedigenden Beharrlichkeit.

Perfekt zu gewürztem oder blauem Käse, ideal in Kombination mit Desserts aus getrockneten Früchten und Schokolade. Außergewöhnlich allein, als Meditationswein.

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