Fact sheet

vollständiger Name

Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

appellation

Pernand-Vergelesses

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Rote Früchte, Weißer Pfeffer

alkoholgehalt

12%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

Marthe Henry

0,75 ℓ

83 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 110,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Sofort lieferbar, es bleiben nur 3 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden und 39 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 23 Dezember.

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Beschreibung

Der Pernand-Vergelesses Les Noirets ist ein trockener Rotwein, produziert von Marthe Henry in der Côte de Beaune, Burgund. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, die im Climat "Les Noirets" auf ton-kalkhaltigen Böden mit silikatischen Rückständen angebaut werden, spiegelt dieser Wein das Engagement der Produzentin zur Förderung des Terroirs durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und einen minimalistischen Ansatz wider.

Die Vinifikation umfasst eine spontane Gärung mit indigenen Hefen, ohne Zugabe von Sulfiten, gefolgt von einer Reifung auf den Feinhefen in gebrauchten Eichenfässern, ohne Klärungen oder invasive Filtrierungen, um die Reinheit und Ausdrucksstärke des Weins zu bewahren.

In der Nase sind Noten von roten Beeren, weißem Pfeffer und Unterholz wahrnehmbar, während der Gaumen eine ausgewogene Struktur, lebendige Frische und elegante Tannine bietet, mit einem langen und eleganten Finish.

Ideal passend zu roten Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

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