Piave DOC Rosso Cabernet 2023 Castello di Roncade

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Braten, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Piave DOC Rosso Cabernet 2023 Castello di Roncade

appellation

Piave

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

ausbau

Großes Fass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Kirsche, Krautige Noten

alkoholgehalt

12.5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Piave DOC Rosso Cabernet 2023 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

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8 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 10,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 11,50 €

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Beschreibung

Der Cabernet von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.

Die Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben werden auf traditionelle Weise mit Kelchbildung vinifiziert. Anschließend reift der Wein für ca. 6 Monate in großen 20-50hl Fässern.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und drückt in der Nase weinige und rote Fruchtaromen mit Kräuternoten aus. Der Schluck ist weich und warm, samtig und mit einer ausgezeichneten Persistenz.

Es passt sehr gut zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch.

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