Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Krautig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Aperitifs, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte
New
appellation
Piemonte
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Sauvignon Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Frisches Gras, Tomatenblatt, Minze
alkoholgehalt
14%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
0,00 / 5
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Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

0,75 ℓ
10,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
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Beschreibung

Der Sauvignon Tra Donne Sole ist ein Weißwein der Firma Vite Colte aus dem Monferrato.

Da die Weinberge in Gebieten mit unterschiedlicher Exposition liegen, tragen das Vorhandensein von Böden unterschiedlicher Natur und die geringen Erträge dazu bei, einen Wein mit großem extraktiven Reichtum zu erzeugen. Diese Komplexität ergibt sich aus der Vinifizierung von Trauben, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen, die einerseits eine große Komplexität im Körper bieten, andererseits die Kompaktheit der blumigen und krautigen Aromen. Nach der alkoholischen Gärung ruht der Wein einige Monate bei niedriger Temperatur in Kontakt mit den Hefen.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit Noten von frischem Gras, Holunder, Tomatenblatt von großer Intensität, bevor er sich zu einem komplexen und seidigen Geschmack mit Aromen von Minze und Lakritze öffnet. Schlank und harmonisch bietet er eine gute Balance zwischen sortenreinem Anteil und fruchtiger Komponente.

Idealer Wein für weißes Fleisch und Aperitifs auf Blauschimmelkäsebasis, er kann rohen Fisch und Schalentiere begleiten.

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