Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2021 Boekenhoutskloof

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Fact sheet

vollständiger Name

Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2021 Boekenhoutskloof

appellation

Coastal Region

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Südafrika

region

Coastal Region

rebsorte

Sauvignon Blanc 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Holunderblüten, Limette, Grüner Apfel

alkoholgehalt

12,7 %

temperatur

14-16 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2021 Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof

0,75 ℓ

11,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Südafrika, Coastal Region

Passt zu

Aufschnitt und Fleischwaren, Aperitifs, Weißfleisch, Vorspeisen

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Porcupine Ridge der Firma Boekenhoutskloof wird in der Küstenregion aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt.

Die Trauben stammen von Weinbergen in der Gegend von Robertson, wo die Präsenz des Ozeans mit größerer Intensität zu spüren ist. Die Trauben werden mit unterschiedlichen Reifegraden geerntet, um dank der Weinbereitung in Stahl Weichheit zu erhalten, die den Duft und die aromatische Intensität bewahrt. Nach der Fermentation werden die verschiedenen Teile gemischt.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Noten von grünem Apfel, Limette und Holunder. Am Gaumen ist er frisch und duftig, mit ausgezeichneter Konzentration und ausgewogener Säure. Noten von Brennnessel und Zitrusfrüchten wechseln sich ab, bevor ein langer und ausgewogener Abgang folgt.

Perfekt zu rohem und gegrilltem Gemüse, weißem Fleisch mit Saucen, Pastagerichten mit weißen Saucen und Weichkäse.

Bewertungsdurchschnitt

3,16 / 5

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