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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Ligurien
Passt zu
Erste Kurse, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Portofino DOC Vermentino Intrigoso 2023 Bisson
appellation
Portofino
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Ligurien
rebsorte
Vermentino
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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Beschreibung
Der Weißwein Intrigoso wird von der Firma Bisson hergestellt, die 1978 von Pierluigi Lugano an der ligurischen Riviera di Levante gegründet wurde.
Er besteht zu 100 % aus Vermentino-Trauben, die in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden.
Die Farbe ist strohgelb und offenbart in der Nase Aromen von weißen Blüten. Der Schluck ist frisch und ziemlich strukturiert, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang.
Es passt sehr gut zu Fisch und weißem Fleisch, auch zu gegrilltem.
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