Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2022 Bosco del Merlo

Das Prosecco Millesimato Extra Dry von Bosco del Merlo stammt aus den Weinbergen des Unternehmens Veneto, das sich im renommierten Prosecco DOC befindet.

Dieser Sekt wird ausschließlich aus Glera-Trauben gewonnen und nachts bei voller Reife und sorgfältiger Auswahl geerntet. Er fermentiert für die zweite Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C nach der typischen Charmat-Methode. Die Aufmerksamkeit und Pflege der Passagen im Keller erwecken einen unglaublich angenehmen und hochwertigen Wein zum Leben.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein fruchtiges Aroma von Apfel und Birne mit zarten Glyzinien- und Akazientönen aus. Im Mund setzt es eine herrliche Frische frei, mit saftigen und mineralischen Noten, die einen zu Recht anhaltenden Abgang begleiten.

Dieser Prosecco, der im ersten Lebensjahr verzehrt werden soll, ist perfekt für den Aperitif geeignet und eignet sich auch zum Kochen von Fisch und für leichte Gemüsegerichte.