Fact sheet

vollständiger Name

Puglia IGP Nero di Troia 2022 Zensa

appellation

Puglia

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Nero di Troia 100%

ausbau

Fässer aus amerikanischer Eiche

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zimt, Schwarzer Pfeffer, Pflaume, Tabak

alkoholgehalt

13 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Puglia IGP Nero di Troia 2022 Zensa

Zensa

0,75 ℓ

11,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Erste Kurse, Rotfleisch, Gereifter Käse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 4 Stunden und 22 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 8 Mai.

Beschreibung

Der Nero di Troia von Zensa ist ein biologischer Rotwein aus der Provinz Foggia im Norden Apuliens.

Die Trauben werden im Oktober geerntet und entrappt. Die Gärung der ganzen Trauben erfolgt 10 Tage lang in thermoregulierten Stahltanks. Es folgt die malolaktische Gärung durch Milchsäurebakterien. Anschließend reifen 30 % des Weins 6 Monate lang in Barriques aus amerikanischer Eiche.

Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von Pflaumen, Zimt, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen sind die Tannine präsent, aber weich.

Ideal zu ersten Gängen mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

2,31 / 5

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