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Puglia IGT Verdeca 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Blumig
Passt zu
Krustentiere, Meeresfrüchte, Fisch
Region
Italien, Apulien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
90/100
vollständiger Name
Puglia IGT Verdeca 2020 Notte Rossa
New
bezeichnung
Puglia
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Verdeca 100%
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Vanille
alkoholgehalt
12 %
temperatur
12-14 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,90 / 5
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Produkt bewertet von 255 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Bergamotte, Weißdorn und ein Hauch von aromatischen Kräutern in der Nase, Majoran um genau zu sein. Mund jodiert, mit einer schönen Ausdauer und Knusprigkeit.

Diese Verdeca erhebt sich im wunderschönen Salento-Gebiet aus Weinbergen, die 100 Meter über dem Meeresspiegel liegen.

In der zweiten Augusthälfte werden nur Verdeca-Trauben geerntet. Mit einer kalten Vormazeration von 6-8 Stunden und einer Gärung in französischen Eichenfässern vinifiziert, wird es 3 Monate in denselben Behältern raffiniert, bevor es auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit schönen goldenen Reflexen. Wenn Sie die Nase zum Glas bringen, können Sie verlockende Spuren von weißen Blumen und Vanille wahrnehmen. Am Gaumen ist es frisch und mineralisch, gekennzeichnet durch eine feine und anhaltende saftige Textur.

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Krebstieren. Es passt gut zu gekochtem Fisch, gewürzt mit leichten Saucen.

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