vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo 2020 Polvanera
New
appellation
Puglia
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Dunkle Früchte, blumige Noten
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Puglia IGT Primitivo 2020 Polvanera

0,75 ℓ
10,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
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Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Gegrilltes Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Apulien Primitivo di Polvanera wurde in Weinbergen in den Gemeinden Acquaviva delle Fonti und Gioia del Colle geboren.

Es wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration auf der Haut für 7 Tage. Anschließend reift der Wein 9 Monate in Edelstahltanks und weitere 4 Monate in der Flasche.

Dieser Primitivo zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, angereichert mit angenehmen blumigen und pflanzlichen Düften. Am Gaumen ist es voll, lang und samtig mit einem angenehm mandeligen Abgang.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,57 / 5
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