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Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2020 Frescobaldi

0,75 ℓ
16,90 €
13,50   (18 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Erste Kurse, Fleischsoße, Wildfleisch
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2018
91/100
Bibenda
2017
vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2020 Frescobaldi
New
bezeichnung
Rosso di Montalcino
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Blumige Noten
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,34 / 5
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Produkt bewertet von 21 Benutzern

Beschreibung

Rosso di Montalcino Campo ai Sassi stammt aus dem Anwesen CastelGiocondo di Frescobaldi in der sienesischen Gemeinde Montalcino.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Mazeration 16 Tage lang mit den Häuten in Kontakt kommt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 8 Monate, teilweise in Stahl und teilweise in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer 4-monatigen Reifung in der Flasche.

Es hat eine helle rubinrote Farbe mit hellvioletten Farbtönen. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen und reichhaltigen Bouquet mit Noten von kleinen roten und blumigen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit einem sehr langen Abgang und fruchtigen Noten im Nachgeschmack.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit Wild und rotem Fleisch.

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