Rosso di Montalcino DOC 2018 Casale del Bosco (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Deutschland, Schweiz nicht erworben werden
vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC 2018 Casale del Bosco
New
appellation
Rosso di Montalcino
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Slawonisches Eichenfass, Tonneaux aus französischer Eiche
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Rosso di Montalcino DOC 2018 Casale del Bosco

0,75 ℓ
17,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gereifter Käse, Braten, Schmorfleisch, Erste Kurse, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Rosso di Montalcino di Casale del Bosco stammt aus Weinbergen in der bekannten Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena.

Es wird vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte manuell in Kisten geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Mazeration in Kontakt mit den Häuten bei kontrollierter Temperatur für mindestens 15 Tage. Anschließend reift der Wein etwa 10 Monate in französischen Eichentonneaus und in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifungszeit in Glas, bevor er vermarktet wird.

Dieser Rosso di Montalcino hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit starken Aromen von reifen roten Früchten, die gut in würzige Noten integriert sind. Am Gaumen ist es voll und warm, angenehm weich und strukturiert.

Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit gedünstetem Fleisch und Käse mittleren Alters.

Bewertungsdurchschnitt
4,08 / 5
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