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Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2020

90/100

James Suckling

2020

91/100

AIS

2019

Robert Parker

2019

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

Wine Enthusiast

2017

90/100

Decanter

2015

90/100

vollständiger Name

Rosso di Montalcino DOC 2021 San Polo

appellation

Rosso di Montalcino

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 100%

ausbau

Tonneaux aus französischer Eiche

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, Brombeere, Vanille

alkoholgehalt

14 %

temperatur

18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Rosso di Montalcino DOC 2021 San Polo

San Polo

0,75 ℓ

20,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Pilze, Trüffel, Gegrilltes Rotfleisch, Risotto, Gereifter Käse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 11 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 11 Stunden und 23 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 2 Mai.

Beschreibung

Rosso di Montalcino di San Polo stammt aus Podernovi, südlich der Gemeinde Montalcino.

Es wird nur mit Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den letzten Septembertagen manuell in kleinen Kisten geerntet wurden, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt wurden. Die Fermentation wird in Zementtanks bei einer Temperatur von 28-30 ° C für 14-16 Tage durchgeführt. Anschließend wird die Masse in französische Eichentonneaus überführt, wo sie eine malolaktische Gärung durchführt und 12 Monate lang altert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.

Die leuchtend rubinrote Farbe drückt fruchtige Noten von Sauerkirschen und Brombeeren aus, angereichert mit einem angenehmen Vanille-Touch. Am Gaumen ist es warm und mittelstrukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer guten Persistenz der Aromen.

Perfekt zu Pilz- oder Trüffelrisotto und passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.

Bewertungsdurchschnitt

3,72 / 5

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