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Salento Negroamaro Rosato IGT 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
6,50 €
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Weinart
Roséwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Suppen, Fisch, Frischer Käse
Region
Italien, Apulien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
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94/100
Luca Maroni
2017
95/99
vollständiger Name
Salento Negroamaro Rosato IGT 2020 Notte Rossa
New
bezeichnung
Salento
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Negroamaro 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Himbeere
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
12-14 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,91 / 5
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Produkt bewertet von 258 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Unterholz, Himbeeren und rote Johannisbeeren, in der Nase, mit einem schönen kräuterigen Hauch von Lorbeer. Am Gaumen ist es kompakt, herzhaft, mit guter Ausdauer, mit einer Rückkehr von kleinen roten Früchten.

Der Negroamaro Rosato di Notte Rossa wird im Herzen der Halbinsel Salento aus Weinbergen auf mittelschattigen Böden in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel geboren.

Es ist nur die Frucht von Negroamaro-Trauben, die Mitte September geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Häuten fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur und endet dann mit einer Verfeinerung in Stahl.

Die Farbe ist intensiv rosa mit rubinroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und anhaltenden Bouquet, das durch einen Hauch von Kirsche und Himbeere gekennzeichnet ist. Im Mund ist es frisch und vollmundig, gut ausbalanciert.

Perfekt zu sommerlichen Vorspeisen und Fischsuppen, ideal für junge oder leicht gewürzte Käsesorten.

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