preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2020
91/99
Wine Spectator
2019
90/100
AIS
2018
Wine Enthusiast
2018
90/100
James Suckling
2017
92/100
Bibenda
2016
Veronelli
2016
Robert Parker
2013
90/100
Gambero Rosso
2011
Drei Weingläser
vollständiger Name
Salento Primitivo IGT Torcicoda 2022 Tormaresca
New
appellation
Salento
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Erdbeere, Lakritze
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2022 Tormaresca

0,75 ℓ
16,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Braten, Fleisch-Ragout, Schmorfleisch, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Primitivo del Salento Torcicoda der Marchesi Antinori stammt aus den Weinbergen des Maìme-Anwesens von S.Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi.

Es wird ausschließlich mit Primitivo-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberwoche geerntet werden. Nach dem Pressen werden die Trauben mazeriert und sanft umgepumpt und delèstage. Anschließend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C. Der Wein wird in Eichenfässern malolaktisch vergoren, wo er etwa 10 Monate reift, gefolgt von weiteren 8 Monaten Flaschenalterung.

Torcicoda zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Kirschen, Erdbeeren und Lakritz, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es reich, vollmundig und mit einem lebendigen und angenehmen Tannin.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit rotem, nassem und gebratenem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
3,41 / 5
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