Salento Susumaniello IGT Oltremé 2018 Tenute Rubino

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Fact sheet

auszeichnungen

Gambero Rosso

2018

Drei Weingläser

AIS

2018

Falstaff

2018

90/100

vollständiger Name

Salento Susumaniello IGT Oltremé 2018 Tenute Rubino

appellation

Salento

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Susumaniello 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Blaubeere, Brombeere, Johannisbeere

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Salento Susumaniello IGT Oltremé 2018 Tenute Rubino

Tenute Rubino

0,75 ℓ

11,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Braten, Vorspeisen, Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Oltremé ist das Susumaniello von Tenute Rubino, das das Unternehmensverständnis und das im Laufe der Zeit aufgebaute Klima der Zusammenarbeit am besten beschreibt.

Bei Weinbergen auf Meereshöhe auf sandigen Böden erfolgt die Ernte in den ersten Oktobertagen vollständig von Hand mit einem Ertrag von 70 Doppelzentner pro Hektar. Die Gärung erfolgt in Stahl bei Temperaturen zwischen 22 und 24 °C. Der Wein reift weitere 10 Monate in Stahl und mindestens zwei Monate in der Flasche.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, präsentiert harmonische Noten von roten Früchten mit Kirsche, Pflaume und Granatapfel. Das Bouquet wird mit Noten von Zimt und weißem Pfeffer abgerundet, mit guter Würze und Mineralität am Gaumen, mit weichen Tanninen für einen harmonischen und anhaltenden Geschmack.

Er begleitet traditionelle apulische Vorspeisen und ist ideal zu Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln.

Bewertungsdurchschnitt

3,76 / 5

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