Sannio Piedirosso DOC 2020 Mustilli

Sannio Piedirosso stammt aus dem Weinberg Pozzillo des Weinguts Mustilli in der Gemeinde Sant'Agata dei Goti in der Provinz Benevento, der auf vulkanischen, kalkhaltigen und lehmigen Böden gepflanzt ist.

Der Most gärt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur ca. 2 Wochen. Am Ende der malolaktischen Gärung reift der Wein in Stahl, um seine besten Frucht- und Frischeeigenschaften zu erhalten.

Helles Rubinrot mit violetten Reflexen, verleiht der Nase ein angenehmes Gefühl von reifen roten Früchten mit einem Hauch von Heilpflanzen, Salbei und Thymian. Im Mund ist es warm und herzhaft, zu Recht tanninhaltig und weich, mit einem ausgewogenen und intensiven Abgang von Trockenfrüchten.

Unübertroffen in Kombination mit ersten Gängen mit Fleischsauce und Reissartù. Auch hervorragend zu roten Fleischgerichten.