Sicilia DOC Frappato 2021 Tenute Orestiadi

Das Frappato delle Tenute Orestiadi stammt aus den Weinbergen, die auf der roten Erde der sanften Reliefs des Trapani-Hinterlandes kultiviert wurden und hauptsächlich aus Schlick und Ton bestehen.

Es wird durch ein traditionelles rotes Weinherstellungsverfahren gewonnen, gefolgt von einer 4-monatigen Reifung in Stahl und weiteren 8-10 Monaten in französischen Eichentonneaus. Vervollständigen Sie dann die Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate.

Es hat eine leuchtend rote Farbe mit hellvioletten Farbtönen. Die Nase ist frisch und einhüllend mit Tönen von violetten und roten Früchten. Im Mund ist es weich und ausgewogen, mit einer schönen Frische, mit einem samtigen und anhaltenden Abgang.

Es eignet sich für Paarungen mit gegrilltem rotem Fleisch und traditionellen sizilianischen ersten Gängen wie Spaghetti alla Norma. Auch für Käse mittleren Alters geeignet.